Omschrijving
Voor deze spiksplinternieuwe collab met onze vrienden van Mad Scientist uit Boedapast hebben we een extreem zomers bier bedacht. Een megafruitige hazy double IPA waarbij we phantom hebben gebruikt. Phantom wordt gemaakt van de schillen van witte druiven en zorgt (eenvoudig uitgelegd) voor andere aromastoffen dan die normaal door hop en gist worden aangemaakt. Deze thiolen geven aroma’s van heel rijp tropisch fruit en witte druiven.
En, toe maar, om het fruitige karakter van het bier NOG meer te versterken hebben we ook guave en passievrucht aan het bier toegevoegd. Het is duidelijk: we hebben de zomer in de bol en jullie hopelijk ook. Summer madness all the way!
