Omschrijving
Je hebt bazen. En je hebt een baas boven baas.
In dit proefpakket proef je ze allebei.
Quadrophenia is een klassieke quadrupel: rijk, vol en perfect in balans. Met tonen van gebrande suiker, vijgen en pruimen dankzij Belgische gist. Een subtiele toevoeging van Amarillo hop geeft een lichte hint van citrus en perzik in de afdronk.
Baas boven Baas is de ge-eisbockte versie van Quadrophenia. We vroren 1000 liter in en vingen het eerste ontdooide deel op. Het resultaat: een krachtig, geconcentreerd bier met meer smaak, meer body en meer alcohol. Laag in koolzuur, groots in karakter.
Eerst de basis. Daarna de overtreffende trap. Proef het verschil.
