Dry-hopped January: ons smakelijke alternatief voor Dry January
Een nieuw jaar begint vaak met goede voornemens. Voor veel mensen betekent dat “Dry January”: een maand zonder alcohol. Heel gezond, maar wij bij Lighttown Brewers dachten… kan het ook anders?
Ja dus.
Doe mee met Dry-hopped January: onze eigen twist op Dry January. Want waarom helemaal droogstaan, als je ook gewoon lekker goed bier kunt drinken?
Wat is dryhoppen eigenlijk?
Dryhoppen (ook wel koudhoppen genoemd) is een brouwtechniek waarbij hop later in het proces wordt toegevoegd, meestal tijdens of na de vergisting.
Bij normaal hoppen voeg je hop toe tijdens het koken, wat zorgt voor bitterheid en een beetje aroma. Maar essentiële hopoliën vervliegen snel bij hitte.
Dryhoppen doet het anders: de hop wordt toegevoegd wanneer het bier al koel is. Daardoor blijven de aroma’s veel beter bewaard.
Resultaat:
👉 fris, fruitig, kruidig of bloemig aroma
👉 intense hopbeleving
👉 minder nadruk op bitterheid – meer focus op geur en smaak
Oftewel: dry-hopped bieren zijn zintuiglijker, expressiever en vaak verrassend toegankelijk.
Waarom Dry-hopped January?
🍺 Omdat hop geen straf is maar een feest.
🍺 Omdat januari al somber genoeg is.
🍺 En vooral omdat bier ook een manier kan zijn om te genieten, ontdekken en je smaakpapillen wakker te schudden, zonder dat je een maand lang hoeft in te leveren op gezelligheid.
Dry-hopped January is ons antwoord op Dry January.
Niet droog staan, maar droog hoppen.
Niet onthouden, maar ontdekken.
Niet stoppen met bier, maar kiezen voor bier met extra beleving.
Welke dry-hopped bieren zetten we in het zonnetje?
Op onze webshop hebben we de bieren gefilterd die extra aandacht verdienen deze maand: onze dry-hopped selectie. Hier vind je bieren waarin hop echt mag spreken: citrus, tropisch fruit, hars, kruiden, bloemen… alles kan voorbij komen.
Van frisse IPA’s tot een aromatische NEIPA en hopforward Ales: als het gedry-hopped is, krijgt het deze maand een podium.
Vier dry-hopped january in stijl
Omdat een nieuwe traditie om passende merch vraagt, hebben we speciaal voor Dry-hopped January limited edition shirts laten maken.
Ze zijn los verkrijgbaar, maar je kunt ze ook scoren als onderdeel van ons Dry-hopped bierpakket. Ideaal als je de maand écht wil omarmen.
En om het af te maken: bij elke bestelling via de webshop krijg je een officieel certificaat dat je meedoet aan Dry-hopped January. Hang ’m op, deel ’m op je socials of zet ’m boven je bar. Hét bewijs dat jij deze hop-rijke uitdaging bent aangegaan.
Hoe vier je Dry-hopped January?
🍻 Kies een van onze dry-hopped bieren
Laat je verrassen door de geuren en smaken.
👃 Ruik eerst!
Je neus doet minstens zoveel als je tong.
📸 Deel je bevindingen
Wat ruik je? Mango? Citrus? Dennennaald?
Tag ons en gebruik #DryHoppedJanuary.
👕 Rock that shirt
Laat zien dat jij officieel Team Dry-hopped January bent.
👥 Proeverijtje?
Dit is dé maand om met vrienden hoparoma’s te ontleden. Vergelijk bieren, ontdek verschillen en vooral: geniet.
Team Dry-hopped January
Geen alcoholvrije verplichting, geen opgeheven vingertje. Gewoon een maand vol zachte schuimkragen, hoparoma’s, smaakexplosies, een limited edition shirt en een certificaat dat maar één ding zegt: jij doet mee.
Dus skip Dry January en sluit je aan bij Dry-hopped January!
Proost op een nieuw jaar vol smaak!
